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板式換熱器有什么特點?

作者:山東天泰 人氣: 發布日期: 2024-04-18
信息摘要:
目前啤酒廠最常用的麥汁冷卻設備是板式換熱器,它是由不銹鋼材料制作的密閉冷卻設備,由許多片兩面帶溝紋的薄板組成,兩塊一組,為一基本單元。

在啤酒釀造過程中,板式換熱器由多片不銹鋼薄板組成,每片薄板的兩面都布滿了溝紋,形成無數的“小溝渠”。在麥汁冷卻時,熱麥汁和冷卻介質沿著兩面的溝紋逆向流動,進行熱交換。此外,這些冷卻板既可以并聯也可以串聯以滿足不同的生產需求。那么,板式換熱器究竟有何獨特之處呢?
 

天泰板式換熱器


首先,它的換熱效率極高。板式換熱器的板形結構能形成湍流,從而提供極高的換熱效率。其傳熱系數高達1500到5000瓦特每平方米開爾文,遠超傳統的列管式換熱器。
 
其次,它的結構緊湊,占地面積小。在相同的熱負荷下,板式換熱器的換熱面積僅需列管式換熱器的1/3。
 
再者,它具有極高的靈活性。如果需要處理更多的麥汁,只需增加板式換熱器的板數,調整換熱面積即可。
 
此外,它的密封性能極佳。密封墊放置在溝槽內,由壓制的缺口固定,具有抗高壓能力,且無需使用黏合劑,既方便又衛生。
 
最后,它的安全性也是一流的。特殊的板片密封墊結構能有效防止冷熱介質間的混合,進出口端面上的雙道密封墊將兩種流體完全分開,確保熱交換更加安全可靠。
 
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