精釀啤酒的無(wú)菌過(guò)濾技術(shù)采用的是膜過(guò)濾技術(shù)。隨著精釀啤酒市場(chǎng)的火熱，啤酒設(shè)備的膜過(guò)濾技術(shù)也在不斷進(jìn)步，采用這種技術(shù)，可講微生物除掉，濾膜的孔小到可以將細(xì)菌攔截。
無(wú)菌過(guò)濾系統(tǒng)有兩種，一種是膜過(guò)濾，另一種是深床多級(jí)過(guò)濾。根據(jù)過(guò)濾元件的不同，膜過(guò)濾系統(tǒng)可分為組分過(guò)濾、深度燭光過(guò)濾和大面積燭光芯過(guò)濾三種過(guò)濾方式。深床多層過(guò)濾系統(tǒng)是由硅藻土和纖維素制成的獨(dú)特的過(guò)濾墊和濾芯。為了有效利用其過(guò)濾面積，一般只將膜過(guò)濾作為過(guò)濾的最后一級(jí)。為了改善膜過(guò)濾系統(tǒng)在啤酒無(wú)菌過(guò)濾過(guò)程中的堵塞和能耗，采用深層多級(jí)過(guò)濾系統(tǒng)可以使啤酒更加衛(wèi)生、安全、口感更好。深層多層過(guò)濾系統(tǒng)只需增加濾墊的數(shù)量就可以提高啤酒的過(guò)濾能力。
無(wú)菌過(guò)濾主要用于生啤酒的生產(chǎn)。在精釀啤酒灌裝前進(jìn)行，輔以無(wú)菌灌裝，既提高了啤酒的生物穩(wěn)定性，又保持了啤酒原有的新鮮口感。
喜歡精釀啤酒的朋友，可以留言一起交流